Проводится онлайн, на примере вашего собственного хозяйства.
Оплата осуществляется поэтапно, до начала работ составляем договор, где подробно прописываем все детали оплаты и общую стоимость работ.
Договор могу составлять на вас как на физическое лицо, или на фирму, где вы работаете (юридическое лицо).
Либо составляем несколько договоров - на каждый этап отдельно, в зависимости от выбранных вами этапов↓.
Темы консультаций - от начала производственного цикла до продажи гриба:
- подготовка помещений для выращивания грибов
- обработка субстрата (если у вас есть),
- инкубация,
- выгонка: микроклимат, оборудование, проверка правильности расчетов вентиляции.
- сбор и обработка готовой продукции.
Я провожу индивидуальные консультации с ответами на ваши вопросы плюс практическое применение знаний сразу же у вас на производстве: мы начнем с начала цикла, и я полностью проведу партию блоков от термообработки сырья до утилизации отработанных мешков.
Такое углубленное изучение промышленных грибных технологий и экономики бизнеса даст вам общий фундамент знаний, которые вы впоследствии сможете применить на любом другом предприятии, или на своем, если надумаете расширятся.
Консультации проходят по вайберу или вацап в то время, когда партия блоков вешенки, которую я веду, находится на соответствующих этапах роста.
Т.е. тему по инкубации разбираем в период инкубирования партии, тему появление примордий - в период перед их массовым появлением, и т.д.
В состав консультации входит:
- полная ежедневная настройка климата на всех этапах (инкубация, завязывание примордий, сбор урожая первой волны, повторная инкбация, климат для второй волны) - рассматриваем все параметры климата (влажность, температура, уровень СО2, потоки воздуха) с логическим обоснованием всех изменений, чтобы в дальнейшем вы сами прогнозировали настройку.
- Подробная инструкция по настройке всех параметров климата,
- Рекомендации по химобработке камер выращивания, чистой зоны, субстратного участка.
- Рекомендации по обработке сырья, качественному улучшению методики обработки и составу сырья.
Стоимость
- отладка производства субстрата от 200 до 300 долларов в зависимости от сложности вопроса, оплата: предоплата 100%.
- ведение камеры от начала инкубации до подготовки камеры к новой загрузке блоков - 900 долларов (или эквивалент в грн. на момент оплаты).Предоплата - 500, через три недели - еще 400.
Если одновременно с ведением одной камеры вы планируете отладить климат в остальных камерах, находящихся на разных этапах развития грибов - дополнительно это будет стоить 100 дол (если дополнительных камер не более 3), 200 дол (если камер 4-5).
Оплата этих денег добавляется к первому предоплатному платежу.