Настройка микроклимата

В книге "Настройка систем микроклимата" описано как настраивать климат как при однозональной, и при двухзональной системе выращивания.

Книга состоит из книги в формате ПДФ (объем - 21 страницы), дополнительных материалов (инструкции по инкубации блоков и и получению дружной первой волны) в формате ПДФ.

Стоимость книги указана в украинской гривне, примерно - это эквивалентно 60 долларов.
После оплаты вам придет ссылка на скачивание папки с файлами.

В книге подробно описаны:

• Как отрегулировать микроклимат на минимально возможной подаче свежего воздуха, которая необходима для нормального роста тяжелых грибов приемлемой для продажи формы.
• Как настроить вентиляцию и увлажнение при экстремальных ситуациях - летом, зимой, при одновременном плодоношении.
• Как понизить температуру воздуха в грибной камере выгонки.
• Что делать, если надолго отключили электричество.
• Как можно использовать гравитационные жалюзи для регулировки вытяжки,

Сами расчеты в эту книгу не входят, вы можете купить отдельно калькулятор расчетов оборудования для вешенки или книгу, где кроме оборудования есть расчеты и схемы расположения блоков, подробное перечисление всего оборудования и описан монтаж системы вентиляции.

Хочу обратить ваше внимание, что все мои книги и расчеты основаны на "классической", шампиньонной схеме подачи и распределения воздуха (только цифры для расчетов  берутся другие).

Она выглядит так:

• свежий воздух смешиваем с камерным,
• нагреваем,
• увлажняем,
• выдавливаем через воздуховоды,
• удаляем через вытяжной вентилятор то количество воздуха, которое вошло в камеру.

При этом способе  характерно расположение мешков т.н. "стенками", а проходы между рядами блоков выглядят как коридоры.

На фото вы видите такую "стенку", проход между мешками, похожий на коридор, боковой воздуховод и вытяжной вентилятор на дальней стене.

Для нормального воздухообмена (в случае рассматриваемой схемы расположения блоков) необходимо оставлять между мешками и потолком расстояние не менее 80 см!

Иначе создать равномерный воздухообмен не получится, грибы будут расти уродливой формы, повреждаться выпадающим конденсатом из-за неравномерного увлажнения.

Можно ли пользоваться моими расчетами, если между блоками и потолком меньше, чем 80 см?

Если вы все-таки решите расположить мешки так, что между ними и потолком будет менее 80 см, то вы сможете воспользоваться всеми расчетами из книги, настроив систему так, как описано в этой книге.

Но вам будет необходимо не делать стену из блоков сплошной. Т.е. оставлять между ними небольшие зазоры, подвешивая их так, чтобы снизу оставалось см 15-20 свободного места, а сверху – хотя бы 30.

Вытяжной вентилятор при этом располагать в проходе на высоте около полутора метра от пола.

Тогда воздух будет более свободно перемещаться, двигаться как по полу, так и под потолком. Просчитать, как именно он будет двигаться, конечно же, невозможно.

Общий вид книги в маленьком разрешении.

Настройка микроклимата в инкубаторе и процессы инкубирования вы можете  прочесть в лекции технолога Л.Н. Кобцевой, они будут приложены к моей книге, чтобы вы не искали их в интернете - там описаны графики инкубации и все процессы.